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协会动态

贵州白酒市场,抱团造势,黔酒走出发展

发布时间:2018-08-29 18:45:19  作者:admin  来源:  点击:123

      从2014年首创“政府搭台.企业唱戏”风靡大地神州的黔酒中国行,到2017年第七届中国(贵州)酒类博览会的成功举办;从2017年初茅台红利下的酱酒热现象,到2018年初《世界十大烈酒——遵义产区宣言》。传统产区的动作超出你的想象。



      白酒是国家实体经济的重要组成部分,作为贵州的支柱产业,回顾过去不难发现,贵州白酒行业经历的几次周期性波动,大多与国家政经环境变化和产业政策导向有着直接的正向关联。而在新环境下,贵州白酒的新发展似乎找寻到了新的发展方向。

      大数字下,黔酒所处十字路口

      贵州省经信委的数据显示:预计2017年贵州白酒实现利润总额达430亿元,约占全国白酒产业利润总额的35%;全省白酒产业产值达902亿元,增加值完成804亿元,分别是2012年的2.2倍和2.14倍;产量约占全国的3.8%,销售收入约占全国12%,利润约占全国33%,供给能力好于全国。在过去很长一段时间,消费者知茅台却不晓得黔酒的尴尬局面也逐步缓解。

      这得力于地方政府对当地白酒产区的规划与发展。从2014年首创“政府搭台.企业唱戏”风靡大地神州的黔酒中国行,到2017年第七届中国(贵州)酒类博览会的成功举办;从2017年初茅台红利下的酱酒热现象,到2018年初《世界十大烈酒——遵义产区宣言》。

      行业利好似乎成了酒业关键热词,抱团发展也成了业内共识,前有川黔白酒频繁互访,后有“茅五泸郎”联手“情系东北”。这一系列动作似乎再向行业透露出一个信号:固守内耗终将止步不前,共生共享才能发展。

      但不少业内人士却认为,贵州白酒“抱团发展”很难实现,原因是企业因自身发展需要,很难真正达成握手言和。同时,在市场经济主导下,特别是面对一些“兵家必争”的优势市场,企业竞争不可避免。

      但从“黔酒中国行”这一项举措来看,贵州白酒开创了国内“政府搭台.企业唱戏”的营销先河,“好山好水酿好酒”的贵州产区形象影响力和知名度不断提升,唱响“贵州白酒”品牌。活动自开始以来连续4年掀起热潮,签约近千亿元,在全国白酒行业引起强烈反响。贵州力量与酱酒集群,持续刺激着中国白酒消费者舌尖上的味蕾,不断影响着中国白酒产业品牌,促成了渠道变革的新局面。

      贵州省经信委相关部门负责人表示:当前,贵州正处于加速发展、跨越发展、转型发展的关键时期,抱团发展、共同开辟多渠道、宽领域的合作途径,有利于进一步深化区域合作、扩大对外开放,推动贵州与外省交流合作不断迈上新台阶。



      产区概念打造新黔酒模式

      除了向外走,如何将目光吸引进来,向内联合也成为白酒区域发展的重点。目前来看,“产区”模式是世界名酒的最佳表达方式,作为酱香酒核心产区的贵州仁怀更是如此。2017年,黔酒中国行在郑州发布了“仁怀白酒品牌强市战略宣言”,首次确立了“仁怀产区”概念。仁怀市作为中国酱香白酒发祥地和主产区,以酒立市、以酒兴市,被誉为“中国酒都”。

      不可替代的品质优势,成了贵州白酒闯市场的“金字招牌”,在茅台的引领下,贵州白酒以其优质的原料、独特的工艺、不可复制的环境、优良的品质、浓厚的文化底蕴,正被越来越多的消费者认同和青睐。

      中国白酒看贵州,贵州白酒看仁怀,正在逐步成为现实。

      目前,在仁怀85平方公里的酱香酒核心产区内,拥有涉酒企业2800余家,其中白酒生产企业323家。拥有酒类注册商标7500多件,全国驰名商标7个,贵州省著名商标88件,仁怀酱香酒品牌价值达722亿元,被国家批准命名为全国酱香白酒知名品牌示范区。2017年更获得世界十大列酒产区头衔。近年来,随着白酒市场复苏,中国白酒正在经历新的崛起。不同香型,不同产地的白酒企业纷纷做出创新尝试。而作为中国酒都的贵州仁怀 ,首提“中国酱香酒产区”以产区代替品牌;引导企业由单兵作战向集团化发展。

       3月21日,盛产酱香美酒的中国酒都仁怀市,在四川省成都市举行的糖酒交易会上,首次以“中国酱香酒产区”名义开展推介活动。这意味着,作为中国白酒行业复苏旗帜的仁怀酱香白酒,正在从单兵作战向集团化发展迈步。

      中国酒类流通协会会长王新国认为,中国白酒行业正在重启“黄金十年”。以茅台为代表的酱香白酒,在经历长达五年的深度“调整期”后,率先走出行业“低谷期”,实现强势回暖,是全国白酒行业的一面旗帜。在当前“茅台酒热”的影响下,国台、钓鱼台、金酱等一批酱香白酒逐渐兴起,使得贵州白酒集团军正在成型。贵州白酒正从“茅台一枝独大”向“茅台引领、百花齐放”的格局转变,产业集群式发展目标正在实现。



      此次推介活动,定名“黔货出山﹒仁怀酱香酒产区品牌推介”,共有300多位客商、厂家代表和行业协会、媒体人员参加。“仁怀酱香酒产区”是仁怀市首次面向全国、全行业提出。这意味着仁怀市正在运用政府的主导功能,解决品牌纷杂等问题,树立仁怀市酱香白酒整体品牌形象。什么是“产区”?简单说,它就是由政府或协会制定规则,更严格规范区内生产者行为,确保产品品质、商业信誉、消费权益、社会责任的一种庄重承诺。产区品牌一旦形成,将成为消费者对某一地域或某一特定产业的固定认知。于消费者来说,产区品牌的信任度更高。



      仁怀市人民政府副市长邓帆表示,打造“仁怀酱香酒产区”品牌,目的是用产区品牌代替产品品牌,建立起严格的管理体系等,让消费者明明白白买酒、明明白白喝酒。同时,利用产区品牌,有助于仁怀市酱香白酒实现集群式发展,助推中国白酒开创国际化之路。

      对于这一提法,国家级酿酒大师、茅台集团名誉董事长季克良认为,打造“仁怀酱香酒产区”,是对酱香白酒传统工艺的传承,更是“工匠精神”的延续。



      以茅台品质打造黔酒明星产区

      在过去很长一段时间,茅台成为贵州白酒的代表,这支酱香国酒的闪耀,为贵州赢得了更多关注。但在共享经济下,一家独大不算真的区域强势,而在产区化逐渐成型的今天,以茅台品质背书展示黔酒新发展,成为树立贵州区域白酒产区形象化的新方向。中国食品工业协会会长马勇说,贵州仁怀产区用“仁怀”产区品牌背书仁怀酱香酒品牌,推动仁怀酱香酒产区快速发展,为仁怀产区的品牌打造找到更好切入口和酱香酒产业发展模式路径,积聚了力量和发展切口。

      这就好比在法国有知名的葡萄酒产区波尔多,但在波尔多下,又有更多区域化的子产区,这些产区的发展不仅仅为当地经济拉动带来新发展,更为大产区,大形象的打造注入一番不同的力量。

      仁怀市提出“仁怀酱香酒产区”的另一层意思,是打算通过由政府主导的产区集群化效应,围绕“再造一个茅台”的目标,解决酒企单兵作战面临的融资等问题,实现集约化发展、融合发展。



      仁怀市酱香白酒产业发展投资有限公司,正是这样一家全资国有二级企业。“再造一个茅台”,是这家公司的目标。在当天的推介会上,公司董事长李武详细解读“仁怀酱香酒产区”的同时,宣布将围绕这一核心,构建投融资管理服务、线下新型连锁服务、酒类产品交易三个平台,打造金融工具和融资、酱酒电子商务平台和酱酒交易中心、中国白酒交易市场、酒旅融合发展、中国最大酱香酒收储中心五个亮点。

      仁怀市人民政府市长汪能科说,酱香酒绿色健康的属性和优良的品质日渐深入人心,市场潜力和成长空间不断释放,加之不可复制的酱香密码、不可替代的产区优势、初具规模的人才储备,和通过历年发展积淀而成的完善基础、优待政策和优质服务,触及投资者的兴奋点,投资仁怀,正当其时。



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